馬鈴薯方塊

1,163 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這馬鈴薯方塊其實是為了剩菜大作戰而做的。如果家中有一些蔬菜或肉類等剩菜,弄乾切細,加入薯泥,烤了一烤,保證又可以全新上桌,不會再有剩下。除了蛋和薯泥,其他材料倒都可以隨手邊食材而增減。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量8人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯泥 300g
紅蘿蔔絲 40g
2個
培根 40g
Cheddar起士小丁 30g
帕瑪森起士粉 1大匙
鮮奶油 1大匙
鹽、胡椒 適量
義大利香芹 一些
  • 1馬鈴薯水煮或蒸好,去皮,壓成薯泥備用。培根切小段煎好備用。 將所有材料混勻。
  • 2將混好的薯泥放入烤模。沒有方格,瑪芬烤盤也是可以。
  • 3預熱好烤箱,以180℃烤25分鐘,或烤到表面金黃。
  • 4擺盤上桌,馬鈴薯鬆軟,奶香濃厚,外皮酥香,好吃!也可以在上層添加其他食材,如甜椒、明太子、細蔥、酸奶等等。其實這道當宴客的前菜也是很不錯的。
贊助
2017/03/30 發表 9,716 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣