鮮菇蕃茄炊飯(蛋奶素)
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只要有電子鍋，食材全部加進去，一鍵炊飯，就可以去追劇了，懶人必收藏料理！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
牛蕃茄
一顆
香菇
三朵
雪白菇、鴻禧菇
各半盒
玉米筍
三根
米
一杯
分組1
橄欖油
一小匙
白胡椒
適量
薄鹽醬油
少許
-
1菇類先乾鍋炒香，去取水份 -
2洗淨一杯米，加入八分水及炒香的菇類、牛蕃茄、玉米筍、紅蘿蔔、白胡椒、橄欖油：薄鹽醬油
-
3電鍋跳起後，悶15分鐘，打開後拌勻，依個人口味可再加調味😘
小撇步
若超方便素可加蔥花