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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 蒸鱈魚

DYLANAMA ♥ 蒸鱈魚

描述

傳統的清蒸鱈魚淋上稍微炒過的蔬菜醬料,香氣和口感都大加分!

427 說讚 4 一起做

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • ,紅(甜)椒洗淨切細絲備用。

  • 鱈魚稍微沖下水用紙巾沾乾後兩面抹上少許鹽和米酒,放蒸盤上大火蒸20分鐘或至熟透。

  • 熱鍋下ㄧ大匙油後加入步驟ㄧ的材料和少許白胡椒粉,稍微拌炒後鍋邊淋醬油,蠔油,米酒,馬上關火。醬料趁熱淋在蒸好的魚片上再滴少許香油即可。

小撇步

http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 394 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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