三寶媽咪 4 食譜 3 粉絲 追蹤 炸醬麵♥️易上手 描述 原來炸醬這麼簡單♥️ 170 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 五香豆乾(薄) 五塊 豬絞肉 180g 蔥 兩根 洋蔥 70g 油蔥酥 一大匙 糖 一大匙 甜麵醬 30g 黑豆瓣醬 30g 水 250g 步驟 豆乾切小丁 洋蔥切碎 蔥切花~把醬準備好!豆瓣醬與甜麵醬1:1 兩大匙油煸炒豆干丁 *豆乾丁需炒至金黃~先盛起備用 *同鍋下絞肉煸炒~炒開後加入一大匙糖 *在下洋蔥碎~與蔥白花一起爆香 *下一大匙油蔥酥 *香味撲鼻後~下蔥綠花、炒好的豆乾丁 稍微在煸炒個2分鐘!讓所有食材都爆香 *在加入調好的醬♥️繼續炒香~約2分鐘 *醬料炒香後~加入水!小火滾3分鐘就完成啦♥️ 小撇步 步驟不要急,將每個食材都炒香♥️ 就是美味的炸醬囉🐷 4,750 瀏覽 2017/03/17 發表