炸醬麵♥️易上手

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原來炸醬這麼簡單♥️

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

五香豆乾(薄) 五塊
豬絞肉 180g
兩根
洋蔥 70g
油蔥酥 一大匙
一大匙
甜麵醬 30g
黑豆瓣醬 30g
250g
  • 1豆乾切小丁
  • 2洋蔥切碎
  • 3蔥切花~把醬準備好!豆瓣醬與甜麵醬1:1
  • 4兩大匙油煸炒豆干丁
  • 5*豆乾丁需炒至金黃~先盛起備用 *同鍋下絞肉煸炒~炒開後加入一大匙糖 *在下洋蔥碎~與蔥白花一起爆香 *下一大匙油蔥酥
  • 6*香味撲鼻後~下蔥綠花、炒好的豆乾丁 稍微在煸炒個2分鐘!讓所有食材都爆香 *在加入調好的醬♥️繼續炒香~約2分鐘 *醬料炒香後~加入水!小火滾3分鐘就完成啦♥️
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小撇步

步驟不要急,將每個食材都炒香♥️
就是美味的炸醬囉🐷

2017/03/17 發表 2,701 瀏覽

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