炸醬麵♥️易上手
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原來炸醬這麼簡單♥️
份量
5
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
五香豆乾（薄）
五塊
豬絞肉
180g
蔥
兩根
洋蔥
70g
油蔥酥
一大匙
糖
一大匙
甜麵醬
30g
黑豆瓣醬
30g
水
250g
-
1豆乾切小丁 -
2洋蔥切碎
-
3蔥切花～把醬準備好！豆瓣醬與甜麵醬1:1
-
4兩大匙油煸炒豆干丁
-
5*豆乾丁需炒至金黃～先盛起備用 *同鍋下絞肉煸炒～炒開後加入一大匙糖 *在下洋蔥碎～與蔥白花一起爆香 *下一大匙油蔥酥
-
6*香味撲鼻後～下蔥綠花、炒好的豆乾丁 稍微在煸炒個2分鐘！讓所有食材都爆香 *在加入調好的醬♥️繼續炒香～約2分鐘 *醬料炒香後～加入水！小火滾3分鐘就完成啦♥️
小撇步
步驟不要急，將每個食材都炒香♥️
就是美味的炸醬囉🐷