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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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深夜食堂~白酒蛤蠣義大利麵

深夜食堂~白酒蛤蠣義大利麵

描述

作法類似深夜食堂酒蒸蛤蠣的白酒蛤蠣義大利麵,只要多準備洋蔥及九層塔,再配上義大利麵,簡單就能完成點菜率極高的白酒蛤蠣義大利麵

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步驟

  • 起油鍋,放入浸泡半天的橄欖油及洋蔥丁爆香,接著放入蛤蠣、白酒攪拌均勻後蓋鍋蓋悶煮3-5分鐘。

  • 接著放入九層塔辣椒泥拌炒均勻。

  • 加入煮好的義大利麵及調味料拌炒均勻,待湯汁入味即可盛盤(煮麵的水量要多,且最好加點鹽巴及沙拉油入水鍋一起煮,最好七分熟就撈起,留一點到鍋中跟湯汁一起煨煮才會入味)

小撇步

詳細圖文作法請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/27920486

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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