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韓式涼拌小黃瓜

韓式涼拌小黃瓜

描述

爽脆口感,微辣美味,是下飯的開胃韓式涼拌菜色哦!

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食材

醃料

步驟

  • 把小黃瓜用刀柄稍微壓一下,切成適當大小,洋蔥切成絲,紅蘿蔔削皮後刨絲,蒜頭切成末備用。

    小黃瓜用刀柄稍微壓一下,切成適當大小,洋蔥切成絲,紅蘿蔔削皮後刨絲,頭切成末備用。

  • 準備一個大碗,把小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、1小匙的韓式辣椒醬、1小匙的韓式辣椒粉、1小匙的香油、少許的白砂糖及鹽均勻拌在一起,放入冰箱冰鎮。

    準備一個大碗,把小黃瓜紅蘿蔔絲、洋蔥絲、末、1小匙的韓式辣椒醬、1小匙的韓式辣椒粉、1小匙的香油、少許的白砂糖及鹽均勻拌在一起,放入冰箱冰鎮。

  • 盛盤後撒上一點白芝麻及香油,下飯開胃的韓式涼拌小黃瓜就完成了哦!

    盛盤後撒上一點白芝麻及香油,下飯開胃的韓式涼拌小黃瓜就完成了哦!

小撇步

韓式辣椒醬本身就有一點鹹度,所以在醃漬時可以酌量調味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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