Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 韓式涼拌小黃瓜 描述 爽脆口感,微辣美味,是下飯的開胃韓式涼拌菜色哦! #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #涼拌 #異國料理 #韓式 887 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 2條 紅蘿蔔 1/5條 洋蔥 1/5顆 蒜頭 1顆 白芝麻 適量 醃料 韓式辣椒醬 1小匙 韓式辣椒粉 1小匙 白砂糖 少許 香油 1小匙 鹽 少許 步驟 把小黃瓜用刀柄稍微壓一下,切成適當大小,洋蔥切成絲,紅蘿蔔削皮後刨絲,蒜頭切成末備用。 準備一個大碗,把小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、1小匙的韓式辣椒醬、1小匙的韓式辣椒粉、1小匙的香油、少許的白砂糖及鹽均勻拌在一起,放入冰箱冰鎮。 盛盤後撒上一點白芝麻及香油,下飯開胃的韓式涼拌小黃瓜就完成了哦! 小撇步 韓式辣椒醬本身就有一點鹹度,所以在醃漬時可以酌量調味哦! 2.3 萬 瀏覽 2017/03/17 發表