快炒"必學"咖哩炒麵

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咖哩炒麵為什麼會說必學呢?因為這道麵食料理應該是很多人會想吃的一道好美食,這不用我說先做看看自己吃就知道有多好吃了~

食材

咖哩粉 適量
沙茶 1匙
醬油 1匙
米酒 少量
蒜頭 2顆
辣椒 少量
蛤蠣 適量
空心菜 適量
黃油麵 1份
  • 1 準備咖哩粉、沙茶、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、蛤蠣、空心菜、黃油麵
  • 2 放少許油、蒜頭、辣椒切碎輕炒幾下
  • 3 隨即放入蛤蠣適量就好,開始輕炒
  • 4 放黃油麵在加一匙沙茶,還有一碗水
  • 5 再來就是放咖哩粉,多點沒關係因為主要是讓咖哩味吃進麵裡
  • 6 輕炒後再放空心菜,之後小火慢慢輕炒攪拌
  • 7 等待水分陸續吸入麵裡,就完成一道快炒店裡的咖哩炒麵。
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2012/04/22 發表 2.2 萬 瀏覽

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喔依稀內~菜換成韭菜花會更對味,牡蠣要燒到打開,再投麵、菜,才不致麵太糊,真的好好吃!

5 年前
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味道一定不錯吃,真想做做看!

5 年前
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咖哩粉也有分辛辣或微辣,可以試個人味道做看看

5 年前
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嗯~這很簡單又快又好吃

5 年前
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可以試試做看看

5 年前
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可以試試做看看

5 年前
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試作看看

5 年前