快炒"必學"咖哩炒麵


小顧
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跟著做

咖哩炒麵為什麼會說必學呢?因為這道麵食料理應該是很多人會想吃的一道好美食,這不用我說先做看看自己吃就知道有多好吃了~

食材
適量
1匙
1匙
少量
2顆
少量
適量
適量
1份
  • 1
    準備咖哩粉、沙茶、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、蛤蠣、空心菜、黃油麵
  • 2
    放少許油、蒜頭、辣椒切碎輕炒幾下
  • 3
    隨即放入蛤蠣適量就好,開始輕炒
  • 4
    放黃油麵在加一匙沙茶,還有一碗水
  • 5
    再來就是放咖哩粉,多點沒關係因為主要是讓咖哩味吃進麵裡
  • 6
    輕炒後再放空心菜,之後小火慢慢輕炒攪拌
  • 7
    等待水分陸續吸入麵裡,就完成一道快炒店裡的咖哩炒麵。
2012/04/22 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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喔依稀內~菜換成韭菜花會更對味,牡蠣要燒到打開,再投麵、菜,才不致麵太糊,真的好好吃!

8 years ago
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味道一定不錯吃,真想做做看!

8 years ago
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咖哩粉也有分辛辣或微辣,可以試個人味道做看看

8 years ago
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嗯~這很簡單又快又好吃

8 years ago
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可以試試做看看

8 years ago
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可以試試做看看

8 years ago
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試作看看

8 years ago

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