咖哩炒麵

bean
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利用咖哩塊調味~比咖哩粉進行調味更加滑順

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1斤
5片
0.5顆
0.5根
4瓣
10朵
1把
0.25顆
2塊
3碗
10g
  • 乾香菇和木耳分開泡水,香菇泡脹後切片,切洗木耳(可切條),高麗菜切小塊,紅蘿蔔刨片再切絲,洋蔥切絲,培根切條,蒜頭切碎。咖哩塊加一碗水化開(沒有完全化開也沒關係)

    乾香菇和木耳分開泡水,香菇泡脹後切片,切洗木耳(可切條),高麗菜切小塊,紅蘿蔔刨片再切絲,洋蔥切絲,培根切條,蒜頭切碎。咖哩塊加一碗水化開(沒有完全化開也沒關係)

  • 培根炒出油後,和洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭和香菇,一起拌炒。

    培根炒出油後,和洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭和香菇,一起拌炒。

  • 咖哩水再加2碗水,放入高麗菜和木耳一起煮軟

    咖哩水再加2碗水,放入高麗菜和木耳一起煮軟

  • 油麵剪十字,和配料炒勻,再加入雞粉拌勻後完成

    油麵剪十字,和配料炒勻,再加入雞粉拌勻後完成

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