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地瓜洋蔥燒五花

地瓜洋蔥燒五花

描述

五花燒魯軟嫩
地瓜吸滿肉香與醬香
一口咬下鬆綿入味,醬汁拌飯超開胃

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋放入五花肉轉中小火逼出油脂至兩面金黃後倒入蒜末炒香

    熱鍋放入五花肉轉中小火逼出油脂至兩面金黃後倒入末炒香

  • 洋蔥切絲放入一起拌炒

    洋蔥切絲放入一起拌炒

  • 地瓜放入拌勻

    地瓜放入拌勻

  • 醬油熗鍋後加入所有調味料及適量水燒煮約30分入味軟爛即可

    醬油熗鍋後加入所有調味料及適量水燒煮約30分入味軟爛即可

  • 最後撒上白芝麻完成

    最後撒上白芝麻完成

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留言

共 4 則
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  • 小雯
    小雯

    請問用快速鍋可以嗎?地瓜會很爛嗎?

  • Jie
    Jie

    水大概要加多少?淹過食材嗎

  • 肉為什麼不夠軟呢?偏硬啊!怎麼改善好呢?

    可以把時間拉長,小火燉煮

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