愛料理 全部分類 家常菜色 涼拌 涼拌彩椒 酸甜開胃 🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3 萬 粉絲 追蹤 959 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 彩椒清脆，金菇滑嫩，酸甜開胃又爽口！喜歡吃椒類(咦)的朋友一定要試試喔！簡單又美味～ 收錄在：【甜椒】紅椒維生素C最優秀！甜椒和辣椒、青椒有什麼不同？ 時間 10 分鐘 食材 彩椒 3小條 金針菇 1/4包 蔥綠(不喜蔥可略) 少許 醬汁 醋 1大匙 醬油 2小匙 糖 2小匙 鹽 1/8小匙 麻油 1小匙 彩椒切4cm條狀，金針菇也切4cm段。 調好醬汁的所有材料，讓糖充分溶解。 煮一鍋滾水，加1小撮鹽，彩椒放入川燙1分鐘。 接著放入金針菇川燙30秒。 瀝乾水分放入調理盆，加進蔥花，趁熱加入醬汁才好入味，抓勻使其充分吸收醬汁，放涼就可盛盤享用。 小撇步 醬汁的味道可隨個人口味自行斟酌喔！食譜的比例是比較酸甜開胃的。 2017/03/10 發表 3.2 萬 瀏覽
潔琳
Alicia Hung
劉枚
