百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小牛的媽媽
110 食譜 299 粉絲

簡單無油煙料理-涼拌糖醋甜椒

簡單無油煙料理-涼拌糖醋甜椒

描述

昨天用了青、黃、紅三種顏色的椒,做了涼拌油醋烤甜椒,因為都只各用了半顆,所以都還剩半顆冰在冰箱。但總不能就這樣給它放著不處理啊(我可是賢慧之人喔!(厚臉皮))!那就都切成條狀,做簡單無油煙的涼拌糖醋甜椒好了,夏天裡冰冰涼涼的吃,酸甜挺爽口也不錯啦!呵呵〜沒錯!重點是簡單是簡單!

99 說讚

食材

醃料

步驟

  • 青、黃、紅三種顏色的椒以下合稱三椒

    青、黃、紅三種顏色的椒以下合稱三椒

  • 將三椒洗淨,分別去籽及白色內膜後切成條狀備用。

    將三椒洗淨,分別去籽及白色內膜後切成條狀備用。

  • 將切好的三椒裝入乾淨的玻璃罐中。

    將切好的三椒裝入乾淨的玻璃罐中。

  • 在鍋中放入糖、鹽和水,煮開至糖、鹽溶化後,熄火加入糯米醋攪拌勻後,成為糖醋汁。

    在鍋中放入糖、鹽和水,煮開至糖、鹽溶化後,熄火加入糯米醋攪拌勻後,成為糖醋汁。

  • 將糖醋汁(熱熱的直接倒入不用放涼喔!)倒入裝有三椒的罐中淹沒食材,放涼後蓋上蓋子,入冰箱冷藏至隔天入味即可食用。若等不及的話,至少要等4小時才吃喔!!(給點時間入味嘛!)

    將糖醋汁(熱熱的直接倒入不用放涼喔!)倒入裝有三椒的罐中淹沒食材,放涼後蓋上蓋子,入冰箱冷藏至隔天入味即可食用。若等不及的話,至少要等4小時才吃喔!!(給點時間入味嘛!)

  • 簡單無油煙料理-涼拌糖醋甜椒完成囉!

    簡單無油煙料理-涼拌糖醋甜椒完成囉!

小撇步

Ps.
甜度和酸度請依個人口味做調整喔!

簡單無油煙料理-涼拌油醋烤甜椒
https://icook.tw/recipes/253226

小牛的媽fb粉絲頁:https://goo.gl/bWjW6d

8,485 瀏覽
avatar
小牛的媽媽 110 食譜 299 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 粽子 鮭魚 南瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 娃娃菜 茄子 家常菜 番茄炒蛋 蒸蛋 湯麵 義大利麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 高麗菜飯 糖葫蘆 酸辣湯 玉米濃湯 豆腐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 早餐 菠菜 小黃瓜 瓜仔肉 三杯雞 滷肉 馬鈴薯 餅乾 糖醋排骨 金針菇 番茄 炒麵 麻婆豆腐 白菜滷 花椰菜 竹筍 四季豆 打拋豬 櫛瓜 炒飯 高麗菜 排骨 地瓜 雞湯 雞胸肉