皇帝豆排骨湯

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很簡單的做法就可以完成的一道湯品,而且皇帝豆本身營養價值挺高的,趁冬天產季很適合做做這道湯!

烹調時間45分鐘

食材

皇帝豆 適量
排骨 適量
適量
米酒 4小匙
鹽巴 適量
  • 1煮沸一鍋水後,將排骨放入略微川燙洗去雜質和血水
  • 2將去完雜質的排骨放入湯鍋,加適量水及米酒,熬煮約20分鐘
  • 3放入皇帝豆繼續煮約15-20分鐘,把湯熬成乳白色狀,加適量鹽巴
  • 4完成
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2017/03/07 發表 3,702 瀏覽

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