健康輕食蔬菜湯凍 (影音食譜)


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蔬菜湯凍是一道很健康,同時也可以騙小孩的料理。嘴饞但不想吃零嘴變胖?那蔬菜果凍可以讓人增加飽足感。蔬菜湯凍健康無負擔,吃起來也沒有罪惡感。
影音食譜:https://youtu.be/y-j9HhtHvQc
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01:39
份量
2 人份
食材
香菇粉
1大匙
蟹柳
1條
綠野花菜
少許
玉米
少許
香菇
1朵
洋菜粉
10克
500毫升
1/4杯
  • 1
    把所有材料切碎
  • 2
    水裡加入少許鹽,把所有材料稍微燙熟1分鐘左右
  • 3
    準備一鍋水,加入香菇粉和洋菜粉拌融,放涼備用
  • 4
    把切碎的材料依序疊在容器裡,再把放涼的湯倒入容器裡
  • 5
    放入冰箱冷凍2小時即可
小撇步

1. 蔬菜和配料可依照個人口味搭配
2. 湯的口味可以用柴魚或鰹魚湯代替
3. 雞蛋殼也可以當做固定形狀的容器,但一定要在沸水裡煮一下消毒

2017/03/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問是放冷凍還是冷藏呢?
文字跟影片上寫的不一啊!

還有,香菇粉和洋菜粉哪裡買?

a month ago