番茄皇帝豆燉肉片
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皇帝豆富含蛋白質和纖維質，營養豐富。小時候家中偶爾會有家常皇帝豆魯肉，口感非常綿密好滋味，將醬油基底改為更清爽的番茄蔬菜，一樣可以嚐嚐皇帝豆營養及風味～
歡迎到貝拉花園逛逛～
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
皇帝豆
一份
番茄
5顆
洋蔥
一顆
四季豆
適量
香菇
二朵
五花肉
一份
香料（喜愛的即可）
肉桂粉
微量
黑胡椒
適量
月桂葉
1片
-
1準備材料。 -
2倒入些許橄欖油，將肉片煎香備用。
-
3放入洋蔥翻炒。
-
4按順序疊放：洋蔥、番茄、肉片、香菇、四季豆及皇帝豆疊煮。加入昆布高湯400cc。
-
5加入各項香料，待皇帝豆鬆軟便可熄火，稍微靜置更為入味～
小撇步
1.可以佐餐，也可以單獨享用湯品。
2.喜愛口味重些可酌量加鹽巴。