新手不敗紅酒洋蔥咖哩燉菜鍋[咖哩女王]
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描述
在紅酒和咖哩女王濃味洋蔥的香氣相互作用下,滿滿的燉菜和軟嫩的肉塊帶點特別的異國咖哩風味,真的好吃極了!!超簡單的一鍋到底料理法,新手上菜也能輕鬆變出讓人驚艷的美味料理喔!
份量
時間
食材
步驟
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將主材料備齊。
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高麗菜切片、紅蘿蔔和杏鮑菇滾刀切小塊、洋蔥切絲、玉米筍切段、豬胛心肉切成適當大小塊狀後,用咖哩女王濃味洋蔥中的2大匙咖哩粉包,少許的香辛料包再加上醃漬料抓勻備用。
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適量油熱湯鍋,蒜末炒香後將醃漬好的豬肉塊下鍋翻炒到表面金黃微焦盛起。
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將紅酒及咖哩女王濃味洋蔥中的高湯包放入拌勻。
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炒香的豬肉塊加入後中火煮滾蓋上鍋蓋轉小火悶煮20分鐘。
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將鍋蓋打開,咖哩女王濃味洋蔥中的剩下的咖哩粉包通通倒入再煮10 分鐘,(悶煮的過程中要適時打開鍋蓋攪拌食材),起鍋前再依個人口味加入咖哩女王濃味洋蔥中的香料粉包提味即可。
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紅酒和咖哩女王濃味洋蔥的香氣相互作用下,一鍋滿滿的燉菜和軟嫩的肉塊帶點特別的異國咖哩風味,真的好吃極了!!超簡單的一鍋到底料理法,新手上菜也能輕鬆變出讓人驚艷的美味料理喔!