﹝親子食堂﹞世界上最可愛的老鼠~米奇

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不知哆啦A夢看到可愛的米奇是否會對老鼠改觀?(摸頭)

食材

昆布 一段
素肉 少許
紅椒 少許
青椒 少許
黃椒 少許
綠花椰菜 少許
大陸妹 一片
豆乾 二塊
素獅子頭 一顆
起司 半片
  • 1 先用紙畫出米奇的畫像,再依下列食材剪切出形狀後組合。 全身、尾巴、黑眼珠、鼻、嘴→滷昆布。 臉→素火腿。 眼白、白點→起司。 褲子→紅椒用小烤箱烤過去皮。
  • 2 滷豆乾和昆布(醬汁:醬油、味霖、糖、香菇素蠔油、八角、桂枝、薑、辣椒加水滷約35分鐘)
  • 3 豆乾、青椒、黃椒、紅蘿蔔用壓花器壓出花形。 將豆乾剖半後鑲入紅蘿蔔花。
  • 4 素獅子頭煎香後用醬汁(醬油、番茄醬、糖、黑醋)混合調味。 青椒花放上頭用竹籤固定。
  • 5 炒花椰菜時將3.所壓出的花也炒熟並用鹽調味。
  • 6 大陸妹洗淨晾乾當圍邊的裝飾
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小撇步

前一夜先畫出圖形並計畫菜色和做菜的順序。
就能輕鬆做出滿意可愛的便當喔^^

2012/04/17 發表 6,986 瀏覽

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