VIP 專屬 土瓶蒸+紫蘇梅飯糰

時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,095 粉絲

描述

土瓶蒸是蒸料理的一種,用當季食材以土瓶為容器蒸煮出的高湯,如倒茶般飲用高湯,倒入放有檸檬或柚子的杯中,再享用豐富的海鮮配料,搭配開胃爽口的紫蘇梅飯糰,低熱量並且營養滿點~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

紫蘇飯糰

步驟

  • 土瓶蒸食材準備:柴魚昆布高湯,菇類及海鮮備用,檸檬紫蘇提味用

    土瓶蒸食材準備:柴魚昆布高湯,菇類及海鮮備用,檸檬紫蘇提味用

  • 新鮮紫蘇洗淨備用

    新鮮紫蘇洗淨備用

  • 自家釀梅子用乾淨乾燥的器具(亦可使用市售的紫蘇梅)

    自家釀梅子用乾淨乾燥的器具(亦可使用市售的紫蘇梅)

  • 紫蘇飯糰食材準備:取一飯糰模、十穀米、紫蘇葉

    紫蘇飯糰食材準備:取一飯糰模、十穀米、紫蘇葉

  • 將飯糰用紫蘇葉包起

    將飯糰用紫蘇葉包起

  • 將海鮮放入瓶中注入昆布高湯

    將海鮮放入瓶中注入昆布高湯

  • 將土瓶蒸放入電鍋(內鍋約半米杯的水量)內蒸煮

    將土瓶蒸放入電鍋(內鍋約半米杯的水量)內蒸煮

  • 先飲用高湯,再享用豐富的海鮮配料

    先飲用高湯,再享用豐富的海鮮配料

  • 搭配清爽的紫蘇飯糰一同享用

    搭配清爽的紫蘇飯糰一同享用

小撇步

▲ 營養師小叮嚀▲
土瓶蒸的料理方式可以減少油脂攝取,裡面加入具有豐富蛋白質的蛤蠣和蝦子,低脂低負擔,再配上松茸菇類等等含有豐富膳食纖維的食材,還有十穀米做成的飯糰,補足維生素,是健康的一餐,營養師建議可以再配些葉菜類蔬菜和清淡烹煮的肉,會更加均衡喔!
【土瓶蒸+紫蘇梅飯糰 熱量】約450大卡/一人份

3,966 瀏覽
分享至:
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,095 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:nico8323@gmail.com 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

四季豆 綠花椰菜 三杯雞 家常菜 芋頭 酸菜白肉鍋 麻油 雞湯 早餐 娃娃菜 羊肉爐 鮮奶油 磅蛋糕 山藥排骨湯 麵疙撘 吐司 高麗菜 生菜沙拉 巫婆手指餅乾 餅乾 萬聖節餅乾 南瓜饅頭 白菜 吻仔魚 雞胸肉 雞蛋豆腐 白蘿蔔 苦瓜排骨湯 氣炸鍋 麻婆豆腐 螃蟹 包子 薑母鴨 鱸魚湯 回鍋肉 芥菜 電鍋 三杯杏鮑菇 臭臭鍋 泡菜煎餅 紅蘿蔔 螞蟻上樹 藥燉排骨 起司鍋 松阪豬 蛋糕 地瓜球 豬肝湯