百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

VIP 專屬 鮮蔬炒雞柳(15分鐘快速料理)

鮮蔬炒雞柳(15分鐘快速料理)

描述

營養均衡的一餐,裡面一定要有蛋白質有纖維有澱粉,運用最家常的料理方式,也能保留食材的原味

288 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉切成條狀,加入[醃料]抓均勻;香菇切片;豆苗、菜心切段

    雞胸肉切成條狀,加入醃料抓均勻;香菇切片;豆苗、菜心切段

  • 取一炒鍋,加入一大匙油、蒜末小火翻炒均勻接觸油末 (避免大火炒焦會苦)

    取一炒鍋,加入一大匙油、末小火翻炒均勻接觸油末 (避免大火炒焦會苦)

  • 待聞到香氣,倒入菜心、紅蘿蔔炒勻,加入高湯燒煮至五分熟

    待聞到香氣,倒入菜心、紅蘿蔔炒勻,加入高湯燒煮至五分熟

  • 放入雞胸肉、香菇煮至雞肉8分熟

    放入雞胸肉、香菇煮至雞肉8分熟

  • 放入豆苗快炒均勻即完成

    放入豆苗快炒均勻即完成

  • 搭配五穀飯享用~營養又美味。

    搭配五穀飯享用~營養又美味。

小撇步

雞胸肉的肉質較乾澀,抓裹適量的太白粉,可讓雞胸肉的表面較滑嫩,入鍋拌炒時也較容易均勻炒散開。同鮮蔬快炒,15分鐘即可快速上桌,營養又美味。

1.5 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

家常菜 金針菇 炒飯 雞肉 香菇雞湯 茄子 餅乾 四季豆 涼拌小黃瓜 雞湯 早餐 地瓜 酸辣湯 南瓜 杏鮑菇 三杯雞 菠菜 娃娃菜 瓜仔肉 高麗菜 低脂高蛋白 鮭魚 粽子 義大利麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 竹筍 雞胸肉 玉米濃湯 豆腐 打拋豬 糖葫蘆 台式泡菜 糖醋排骨 排骨 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 炒麵 高麗菜飯 滷肉 花椰菜 櫛瓜 白菜滷 湯麵 番茄炒蛋