北海道風奶油燉菜
描述
每次看到大賣場的北海道燉菜調理塊都會差點忍不住手滑，可是成分裡好多添加物總讓我又收手，我想可能老天聽到我的胃在對奶油燉菜呼喊吧，上次在LC櫃拿到的食譜卡中就有這道菜耶，立馬來試煮看看囉！！
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時間
60
分鐘
食材
步驟
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起一小鍋以小火將奶油融化，加入低筋麵粉拌勻（用打蛋器比較好拌），加入鮮奶並持續攪拌至沒有麵粉顆粒，並煮至變成濃稠的白醬備用
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大蒜拍碎、洋蔥切丁、雞腿排切成易入口的大小、馬鈴薯及紅蘿蔔切塊、綠花椰菜切小朵。鍋中倒少許油，炒香蒜瓣及炒軟洋蔥丁，放入雞腿塊拌炒至變色
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小撇步
1.如果喜歡起司味，白醬中可以再加入帕馬森起司
2.白醬剛開始煮的時候非常稀，不過只要持續小火加熱就會變成熟悉的白醬囉！
3.原食譜的雞腿需要沾麵粉先煎過，懶媽媽不想讓小孩吃太油（其實是懶），所以我就省略這個步驟囉，家裡沒有月桂葉所以也沒放～原食譜中綠花椰菜是另外燙熟擺盤時才放，我一樣因為懶所以通通丟到鍋子裡煮，一樣很好吃！
