南瓜肉絲炒米粉

293 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

炎炎夏日,不想吃飯的時候,來碗炒米粉就對了!

食材

新竹米粉 一包
梅花肉絲 半碗
南瓜 半顆
木耳 3片
香菜 少許
香菇 3朵
蝦米 少許
洋蔥 1/4顆
醃料1
醬油,糖太白粉胡椒粉 少許
醃料2
鹽巴 適量
  • 1步驟1首先將梅花肉私用醃料1抓過靜置20分後,再跟香菇,蝦米一起入油鍋伴炒,先盛起備用
  • 2步驟2將洋蔥炒軟,放入木耳及南瓜拌炒,加入少許ㄉ水悶至南瓜軟化,放入鹽巴調味,再將米粉一起放入拌炒
  • 3步驟3最後再將炒好ㄉ梅花肉一起放入拌炒
  • 4步驟4起鍋後再放上香菜 即可
贊助

小撇步

乾米粉需用水泡軟,可用溫水讓軟化的速度加快喔!

2012/09/25 發表 2.1 萬 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一直不敢嘗試加南瓜的炒米粉~看了作法!我要試試看!

5 年前
user_avatar

一直不敢嘗試加南瓜的炒米粉~看了作法!我要試試看!

5 年前