鳳梨炒黑木耳 [ 淬釀手路菜]
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過年時都會拜鳳梨，阿嬤喜歡吃鳳梨，所以用鳳梨炒黑木耳給小時爸爸吃。現 利用盛產鳳梨炒黑木耳加入粹釀醬油，很有家鄉味。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鳳梨切片
1/4條
黑木耳切塊
50g
芹菜貢
50g
麻辣醬
1小匙
蕃茄醬
1小匙
(味全)粹釀醬油露
2小匙
味琳
1小匙
蒜末
1小匙
沙拉油
適量
-
1說明食材如上。 -
2起鍋加入油，爆香蒜末，加入剩下食材，和粹釀醬油露一起炒，１５分鐘大火炒好，熄火取出盛盤。
-
3“鳳梨炒黑木耳”即完成。
小撇步
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