鳳梨炒黑木耳 [ 淬釀手路菜]


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過年時都會拜鳳梨,阿嬤喜歡吃鳳梨,所以用鳳梨炒黑木耳給小時爸爸吃。現 利用盛產鳳梨炒黑木耳加入粹釀醬油,很有家鄉味。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
鳳梨切片
1/4條
黑木耳切塊
50g
芹菜貢
50g
麻辣醬
1小匙
蕃茄醬
1小匙
(味全)粹釀醬油露
2小匙
味琳
1小匙
蒜末
1小匙
沙拉油
適量
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    起鍋加入油,爆香蒜末,加入剩下食材,和粹釀醬油露一起炒,15分鐘大火炒好,熄火取出盛盤。
  • 3
    “鳳梨炒黑木耳”即完成。
小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/02/16 發表 2,827 瀏覽
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