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跟著小當喬做美食
17 食譜 38 粉絲

老皮嫩肉

老皮嫩肉

描述

一盒雞蛋豆腐就能做出一道好菜
上班族的快速料理
材料費30元

540 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 將雞蛋豆腐切塊備用 熱鍋熱油轉中小火將豆腐放下煎炸致金黃色後撈起瀝油備用

  • 醬汁做法: 鍋中放油爆香末、末、辣椒,並放入蠔油、醬油及水稍微煮滾後放入末,完成後淋上豆腐即是想噴噴的老皮嫩肉了

小撇步

炸豆腐油不能用橄欖油喔

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