百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
微糖小朱
微糖小朱
60 食譜 3,384 粉絲

老奶奶檸檬蛋糕(8吋)

老奶奶檸檬蛋糕(8吋)

描述

酸酸甜甜的好滋味很適合全家人一起吃哦
IG看更多作品
sweet_thirds
粉專https://www.facebook.com/yuhsien850323/

3,476 說讚 32 一起做 8 留言

時間

90 分鐘

食材

糖霜

步驟

  • 擠檸檬汁 削檸檬皮

    擠檸檬汁 削檸檬皮

  • 蛋+糖+蜂蜜+香草醬放入鋼盆

    蛋+糖+蜂蜜+香草醬放入鋼盆

  • 隔水加熱打發

    隔水加熱打發

  • 加入奶油快速打勻

    加入奶油快速打勻

  • 加入過篩麵粉拌勻

    加入過篩麵粉拌勻

  • 加入檸檬汁與皮拌勻

    加入檸檬汁與皮拌勻

  • 入烤模 上火180下火160烤45分鐘

    入烤模 上火180下火160烤45分鐘

  • 出爐脫模

    出爐脫模

  • 製作糖霜 檸檬汁跟糖粉拌勻

    製作糖霜 檸檬汁跟糖粉拌勻

  • 趁蛋糕還熱熱的時候淋上糖霜

    趁蛋糕還熱熱的時候淋上糖霜

小撇步

奶油切記要放到室溫
加入打發的蛋中不要攪拌過度防止消泡太多
IG看更多作品
sweet_thirds
粉專https://www.facebook.com/yuhsien850323/

9.2 萬 瀏覽
avatar
微糖小朱 60 食譜 3,384 粉絲

Cuisine🍳 & Dessert🎂 NCTU🎓轉換人生跑道～ 藍帶廚藝學校💫法式甜點 Le Cordon Bleu Patisserie Shanghai Instagram: sweet_thirds FB: 微糖 sweet-thirds

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 8 則
default avatar
  • 吳庭萱
    吳庭萱

    請問老師～為什麼做出來的蛋糕 口感像發糕呢？哪個環節出問題？

  • 陳建羽
    陳建羽

    做出來感覺太油了

  • Simere Annabath
    Simere Annabath

    請問一下沒有蛋糕模 可以用什麼代替呢?? 謝謝版主

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 香菇雞湯 杏鮑菇 四季豆 南瓜 雞胸肉 鮭魚 湯 早餐 花椰菜 蒸蛋 三杯雞 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 酸辣湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 排骨 豆腐 地瓜 茄子 馬鈴薯 小黃瓜 餅乾 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 粽子 櫛瓜 金針菇 菠菜 娃娃菜 炒麵 雞湯 糖葫蘆 滷肉 番茄 家常菜 竹筍 白菜滷 高麗菜飯 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯燉肉 湯麵 高麗菜 義大利麵 台式泡菜 雞肉