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💕Ponnui小廚娘💕
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素食㊣番茄麻油燉飯

素食㊣番茄麻油燉飯

描述

超冷的天，來碗熱呼呼酸甜帶有麻油香的燉飯，也太幸福啦😍

207 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 忘記拍豆包，十穀飯做燉飯很棒喔，因為不容易煮爛，飯是先煮好冷凍後退冰的。

    忘記拍豆包，十穀飯做燉飯很棒喔，因為不容易煮爛，飯是先煮好冷凍後退冰的。

  • 一點點橄欖油，先下番茄去炒，茄紅素才會出來喔。

    一點點橄欖油，先下番茄去炒，茄紅素才會出來喔。

  • 炒到一點點軟軟就可以放下香菇，加入約50cc的水。

    炒到一點點軟軟就可以放下香菇，加入約50cc的水。

  • 香菇味出來後就可以加毛豆進去炒。

    香菇味出來後就可以加毛豆進去炒。

  • 再把十穀飯放進去，加入約100cc的水進去燉，辣椒跟薑也可以下去，記得先拌勻。

    再把十穀飯放進去，加入約100cc的水進去燉，辣椒跟薑也可以下去，記得先拌勻。

  • 因為臨時想起有豆包，就把豆包切絲丟下去燉，油菜也一起下去。

    因為臨時想起有豆包，就把豆包切絲丟下去燉，油菜也一起下去。

  • 收汁收到差不多，番茄一壓就碎的程度就好嘍。

    收汁收到差不多，番茄一壓就碎的程度就好嘍。

  • 最後撒上鹽、淋上麻油拌一拌就可以盛盤，最後撒上黑胡椒粒就完成😘

    最後撒上鹽、淋上麻油拌一拌就可以盛盤，最後撒上黑胡椒粒就完成😘

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留言

共 2 則
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  • Dadachan
    Dadachan

    看着味道不错，改天做一下。我们的豆包是像包子一样的面食😄，所以很好奇。

    💕Ponnui小廚娘💕
    作者💕Ponnui小廚娘💕

    原來如此呀😬，豆包是個很好運用的食材，煎煮炒炸都可以喔😀

  • Dadachan
    Dadachan

    什么是豆包呢🙃

    💕Ponnui小廚娘💕
    作者💕Ponnui小廚娘💕

    您好：豆包就是用豆皮做成的食材喔，本來想要檢附照片給您看，可是回覆只能用留言的方式，您上google搜尋「豆包」就有很多喔。

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