清爽版蕃茄燉飯懶人電鍋料理/素食


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記得之前很流行這道簡單的蕃茄電鍋料理,剛好手邊有材料就來試試看,煮的過程就漸漸聞到香氣,吃起來的口感很清爽,覺得還不錯喔^_^

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
糙米
一杯
綠豆
半杯
內鍋水
一杯半
少許
椰子油
適量
手蘑黑胡椒粒
少許
孜然
少許
毛豆
適量
玉米粒
適量
香菇
適量
VIOLIFE帕瑪森起司
純素
蕃茄
二小粒
七味粉
少許
羅勒葉
少許
外鍋水
二杯
  • 1
    前一晚先將糙米和綠豆洗淨並用飲月水浸泡(放入冰箱),隔天將水倒掉後換新水
  • 2
    將喜愛的食材依序放入(食材盡量不要超過水位),蓋上鍋蓋,外鍋放兩杯水,插插頭按下開關
  • 3
    待電鍋跳起後將食材拌勻一下,蓋上鍋蓋再悶30分鐘左右,最後盛盤撒上喜愛的香料即可完成
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