辣螃蟹滑蛋 [ 淬釀手路菜]
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描述
記得小時候過年市場隨處看到有人在賣螃蟹，長大後天氣暖化現象，冬季也漸漸暖化，螃蟹越來越少。難得去魚市場，買活蟹過年炒來吃。憶起小時後常用螃蟹炒洋蔥來吃，回憶爸爸述說阿嬤在他小時河邊抓蟹回憶。
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- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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大火炒１５分鐘後，加入２顆打散雞蛋，炒一下取出盛盤。
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“碧風塘辣螃蟹滑蛋“即完成。
小撇步
淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
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