辣螃蟹滑蛋 [ 淬釀手路菜]
![辣螃蟹滑蛋 [ 淬釀手路菜]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F187173%2F8bd6903735d1ffb6.jpg&width=800)
描述
記得小時候過年市場隨處看到有人在賣螃蟹，長大後天氣暖化現象，冬季也漸漸暖化，螃蟹越來越少。難得去魚市場，買活蟹過年炒來吃。憶起小時後常用螃蟹炒洋蔥來吃，回憶爸爸述說阿嬤在他小時河邊抓蟹回憶。
chun手作料理食堂粉絲專頁：
https://m.facebook.com/WangChunChu
- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
-
-
大火炒１５分鐘後，加入２顆打散雞蛋，炒一下取出盛盤。
-
“碧風塘辣螃蟹滑蛋“即完成。
小撇步
淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story
