蒜香油膏
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簡單的油膏調味醬汁----百搭
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官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
醬油膏
30cc
醬油
10cc
味醂
25cc
香油
30cc
蒜頭酥
5g
油蔥酥
10g
紹興酒
10cc
-
1將上述所有材料混合均勻，建議使用味醂，如用砂糖的話需要確認砂糖是否已完全溶化，味道才會均勻 -
2成品可冷藏於冰箱中保存至少一星期... 但不免還是建議要用時只要調配剛好的量才是最為適合的保鮮方式
