乾果穀片佐香草米布丁．柯媽媽の植物燕窩
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一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖等原則，才不會因吃過量而發胖。這道「乾果穀片佐香草米布丁」，除有水果穀片與可可脆片等健康性食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁，穀片的酥脆與米布丁的香甜，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
黑木耳米布丁(香草)
2杯
可可脆片
適量
綜合水果穀片
適量
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1準備黑木耳米布丁(香草)、可可脆片與水果穀片等料理食材。 -
2撕開黑木耳米布丁的封膜，將內容物直接填入至玻璃杯1/2滿。
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3將可可脆片稍微敲碎後，將其鋪滿在黑木耳米布丁的上層。
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4接著再填入黑木耳米布丁，直到距離玻璃杯口約1公分處。
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5最後在上層鋪滿綜合水果穀片，想吃甜一點，可再酌量添加蜂蜜。
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6吃來爽口又具飽足感，不但能協助補充營養，還能補足熱量。
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黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！