百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
可拉的鏡頭
可拉的鏡頭
340 食譜 1,364 粉絲

滷牛腱-2017版

滷牛腱-2017版
228 說讚 1 一起做 2 留言

食材

調味

步驟

  • 牛腱川燙好。鑄鐵鍋燒熱放油，放薑片與冰糖溶化煮糖色，再放入青蔥、大蒜爆香，放入牛腱心，表面煎一下上色！ 加入醬油、素蠔油、豆瓣醬、五香粉炒ㄧ下，加入酒，悶煮ㄧ下，放入到鍋8分滿的水、滷包，加蘿蔔，ㄧ起中小火滾轉小火，滷兩個鐘頭！ 悶ㄧ下即可。

    牛腱川燙好。鑄鐵鍋燒熱放油，放薑片與冰糖溶化煮糖色，再放入青蔥、大蒜爆香，放入牛腱心，表面煎一下上色！ 加入醬油、素蠔油、豆瓣醬、五香粉炒ㄧ下，加入酒，悶煮ㄧ下，放入到鍋8分滿的水、滷包，加蘿蔔，ㄧ起中小火滾轉小火，滷兩個鐘頭！ 悶ㄧ下即可。

  • 丟四塊大豆干。下去滷非常好吃

    丟四塊大豆干。下去滷非常好吃

  • 熱熱切是這樣

    熱熱切是這樣

  • 放保鮮盒，放冰箱ㄧ晚，切是如此^_^

    放保鮮盒，放冰箱ㄧ晚，切是如此^_^

7,366 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,364 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 排骨 番茄炒蛋 台式泡菜 娃娃菜 瓜仔肉 小黃瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 番茄 早餐 馬鈴薯 櫛瓜 酸辣湯 滷肉 鮭魚 打拋豬 義大利麵 高麗菜飯 竹筍 菠菜 雞肉 炒麵 南瓜 白菜滷 家常菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 豆腐 湯 雞蛋豆腐 粽子 湯麵 雞胸肉 玉米濃湯 三杯雞 雞湯 麻婆豆腐 地瓜 茄子 花椰菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 炒飯 高麗菜 餅乾 金針菇