南瓜波特麵疙瘩

描述
這是一道創意料理,利用手作麵疙瘩來搭配各式配料,以義式作法融合出的美味料理。
其實這道料理非常簡單,講白點就是用作義大利麵的作法,將義大利麵換成馬鈴薯麵疙瘩,而麵疙瘩只要事先作好,放在冷凍櫃理,要吃的時後再依份量多寡放下去煮即可,而口味作法就依個人喜好了。
此次的作法,我是用南瓜來作烹煮、再加上一些辛香料調味。
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這是一道創意料理,利用手作麵疙瘩來搭配各式配料,以義式作法融合出的美味料理。
其實這道料理非常簡單,講白點就是用作義大利麵的作法,將義大利麵換成馬鈴薯麵疙瘩,而麵疙瘩只要事先作好,放在冷凍櫃理,要吃的時後再依份量多寡放下去煮即可,而口味作法就依個人喜好了。
此次的作法,我是用南瓜來作烹煮、再加上一些辛香料調味。
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