杯子戚風蛋糕
步驟
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將低筋麵粉過篩後放入鍋子A， 加入3個蛋黃1個全蛋！ 圖片中一顆蛋黃被蓋住了～
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將鍋子A中的低筋麵粉、三個蛋黃、一個全蛋、攪拌均勻！
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剩下的三個蛋白放進鍋子B後打發
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將鍋子B的蛋白打發後， 邊加入細砂糖！ 最後加入蜂蜜再拌勻成如圖這樣！
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取出鍋子B中三分之一的打發蛋白， 放至鍋子A中攪拌、 這裡忘記拍照片了
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將拌勻的鍋子A的麵糊， 倒入剩下三分之二打發蛋白的鍋子B！ 依舊沒拍照！
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最後所有的麵糊都在鍋子B了， 鍋子B內的麵糊我再用濾網過篩， 是糊狀所以要用湯匙稍微壓下去， 又過篩一次想說應該可以更綿密！
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烤箱180°預熱12分鐘， 預熱時可以開始使用小湯匙裝模， 我買的小紙杯比較小， 大概可以烤15個左右！ 麵糊我裝大概八分滿， 在桌子上輕敲讓空氣排出！ 可以加入少許耐烤的水滴巧克力 放入烤箱180°烤30分鐘左右！ 上色就可以囉！
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蛋糕膨起來呈現淺咖啡色就完成囉！ 放涼後即可食用噢～ 也可以擠入現成的卡士達醬 （有日本的卡士達粉加入牛奶即可變成卡士達醬，冷藏後再擠入噢）
