炒筍茸～（全素） 列印 49 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間15分鐘 食材 筍茸 4人份 八角 1個 豆瓣醬 1大匙 鹽 適量 醬油 適量 油 2大匙 薑末 適量 昆布粉 適量 水 適量 美極露（可不加） 4大滴 1 筍茸先洗一洗，再淨泡1～2小時後，煮一鍋熱水汆燙一下撈起瀝乾備用。 2 熱鍋-油-薑末-八角-豆瓣醬-醬油先炒香，筍茸-鹽-昆布粉-水，拌炒一下蓋鍋悶2～3分入味，起鍋前在加美極露在拌炒一下，就起鍋。 贊助 2017/01/11 發表 632 瀏覽
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