炒筍茸~(全素)


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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
筍茸
4人份
八角
1個
豆瓣醬
1大匙
適量
醬油
適量
2大匙
薑末
適量
昆布粉
適量
適量
美極露(可不加)
4大滴
  • 1
    筍茸先洗一洗,再淨泡1~2小時後,煮一鍋熱水汆燙一下撈起瀝乾備用。
  • 2
    熱鍋-油-薑末-八角-豆瓣醬-醬油先炒香,筍茸-鹽-昆布粉-水,拌炒一下蓋鍋悶2~3分入味,起鍋前在加美極露在拌炒一下,就起鍋。
2017/01/11 發表 1,190 瀏覽
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