起司焗龍蝦與香煎干貝

描述
這道料理做法簡單,而且波士頓龍蝦經過烘烤後的香氣更加濃郁,搭配剛煎好的干貝真是超棒的組合。
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步驟
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首先將龍蝦剖半後均勻的灑上些許的麵粉。
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接著起油鍋,並將龍蝦下鍋稍微的煎一下。
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在來淋上少許的白醬、蝦卵與起司絲後放入烤箱用200度烘烤9~10分鐘。
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在等待的同時將干貝擦乾下鍋油煎,並灑上少許的鹽與胡椒。
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最後將所有食材盛盤後灑上一點巴西利就完成了。
小撇步
1. 龍蝦稍微煎一下香氣會更濃郁喔。