炒高麗菜/素食

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顧胃又好吃的家常菜

份量2人份

食材

高麗菜 適量
紅蘿蔔 適量
乾香菇(泡軟) 兩朵
辣椒 適量
適量
適量
適量
  • 1湘湘備料
  • 2稍微熱鍋後倒入適量橄欖油,放入紅蘿蔔及鹽稍微炒軟後(視情況加點水)再放入香菇炒一下
  • 3放入高麗菜一同拌炒,蓋上鍋蓋燜一下,視熟成情況再打開鍋蓋後炒一下即可完成
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小撇步

當菜量多時,可一手拿筷子一手拿鍋鏟輔助炒菜喔!

2016/12/30 發表 6,255 瀏覽

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