炒高麗菜/素食

湘湘創意素食料理
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描述

顧胃又好吃的家常菜

份量

2 人份

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 湘湘備料

    湘湘備料

  • 稍微熱鍋後倒入適量橄欖油,放入紅蘿蔔及鹽稍微炒軟後(視情況加點水)再放入香菇炒一下

    稍微熱鍋後倒入適量橄欖油,放入紅蘿蔔及鹽稍微炒軟後(視情況加點水)再放入香菇炒一下

  • 放入高麗菜一同拌炒,蓋上鍋蓋燜一下,視熟成情況再打開鍋蓋後炒一下即可完成

    放入高麗菜一同拌炒,蓋上鍋蓋燜一下,視熟成情況再打開鍋蓋後炒一下即可完成

小撇步

當菜量多時,可一手拿筷子一手拿鍋鏟輔助炒菜喔!

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