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乾扁四季豆

乾扁四季豆

食材

調味

步驟

  • 先用三大匙油(不用多),將四季豆整條(去頭尾即可),慢慢的煎到微微乾! 比較熟的先拿起來! 慢慢的把生的也煎ㄧ煎!

  • 四季豆處理好後,先放ㄧ旁! 留ㄧ點油,爆香末、蝦皮,加入絞肉炒乾炒香,再加入調味料,讓絞肉收乾,再加入處理好的四季豆,拌ㄧ拌即可!

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