乾扁四季豆 列印 傳送 分享 傳送 1,345 留言 2 有 2 人跟著做 食材 四季豆 ㄧ斤半 油 三大匙 蝦皮 三大匙 蒜末 兩大匙 豬絞肉 ㄧ斤 調味 醬油 ㄧ大匙 糖 ㄧ大匙 鹽 1/4大匙 酒 1/2大匙 水 二大匙 1 先用三大匙油（不用多），將四季豆整條（去頭尾即可），慢慢的煎到微微乾！ 比較熟的先拿起來！ 慢慢的把生的也煎ㄧ煎！ 2 四季豆處理好後，先放ㄧ旁！ 留ㄧ點油，爆香蒜末、蝦皮，加入絞肉炒乾炒香，再加入調味料，讓絞肉收乾，再加入處理好的四季豆，拌ㄧ拌即可！ 贊助 2016/12/21 發表 2.7 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 四季豆 (208)
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