乾扁四季豆

2016/12/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.7萬 1,083 0 0

食材

四季豆 ㄧ斤半
三大匙
蝦皮 三大匙
蒜末 兩大匙
豬絞肉 ㄧ斤
調味
醬油 ㄧ大匙
ㄧ大匙
1/4大匙
1/2大匙
二大匙
  • 1 先用三大匙油(不用多),將四季豆整條(去頭尾即可),慢慢的煎到微微乾! 比較熟的先拿起來! 慢慢的把生的也煎ㄧ煎!
  • 2 四季豆處理好後,先放ㄧ旁! 留ㄧ點油,爆香蒜末、蝦皮,加入絞肉炒乾炒香,再加入調味料,讓絞肉收乾,再加入處理好的四季豆,拌ㄧ拌即可!
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