乾煸四季豆


Lina /布魯媽媽
653 食譜 2.5 萬 粉絲
限12字

省去了繁複的過油步驟,用LazySusan空氣炸鍋完成的乾煸四季豆不但將這道經典菜色變得方便容易料理,美味依舊且更不油膩,大推!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

200g
100g
1-1/2大匙
1大匙
1小匙
調味料A
1茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1茶匙
調味料B
1/2茶匙
1大匙
  • 將主食材備好。四季豆頭尾去除並將中間粗纖維拔除後備用。

    將主食材備好。四季豆頭尾去除並將中間粗纖維拔除後備用。

  • 將四季豆與[調味料B]充分拌勻。

    將四季豆與調味料B充分拌勻。

  • 將四季豆平舖在LazySusan空氣炸鍋烘烤網上。(食材盡量不要重疊喔!)

    將四季豆平舖在LazySusan空氣炸鍋烘烤網上。(食材盡量不要重疊喔!)

  • 將四季豆放入預熱好的LazySusan空氣炸鍋中設定180度9分鐘。

    將四季豆放入預熱好的LazySusan空氣炸鍋中設定180度9分鐘。

  • 等待四季豆烹調時備一只小碗,將豬絞肉、蒜末、辣椒末、黑豆豉 (其中一半份量切碎)及[調味料A]充分拌勻。

    等待四季豆烹調時備一只小碗,將豬絞肉、蒜末、辣椒末、黑豆豉 (其中一半份量切碎)及調味料A充分拌勻。

  • 取適量油刷在烘烤網上。

    取適量油刷在烘烤網上。

  • 將步驟5均勻平舖在烘烤網。

    將步驟5均勻平舖在烘烤網。

  • 將絞肉放在LazySusan空氣炸鍋上層,起先烘烤過的四季豆在中層。

    將絞肉放在LazySusan空氣炸鍋上層,起先烘烤過的四季豆在中層。

  • 將LazySusan空氣炸鍋溫度調高至200度5分鐘即可。

    將LazySusan空氣炸鍋溫度調高至200度5分鐘即可。

  • 完成後將四季豆與絞肉拌勻盛盤上桌即可。省去了繁複的過油步驟,用LazySusan空氣炸鍋完成的乾煸四季豆不但變得方便容易料理,美味依舊且更不油膩,大推!

    完成後將四季豆與絞肉拌勻盛盤上桌即可。省去了繁複的過油步驟,用LazySusan空氣炸鍋完成的乾煸四季豆不但變得方便容易料理,美味依舊且更不油膩,大推!

小撇步

LazySusan 空氣炸鍋 限時優惠中:https://pse.is/NDNBM

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