特濃牛奶哈斯
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哈斯麵包以濃郁的奶香而著稱，這款除了牛奶、奶粉之外還加入了香濃的煉乳，奶香更為濃郁。
熱量
食材
高筋麵粉
200g
低筋麵粉
50g
奶粉
10g
煉奶
30g
牛奶
135g
全蛋液
25g
鹽
3g
糖
25g
酵母粉
3g
奶油
20g
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1除了奶油外，其餘食材先揉成團，牛奶預留一些，以供調節用。成團後加入奶油，揉至光滑，並可拉出薄膜。發酵至兩倍大。 -
2分為6等份，滾圓後鬆弛20分鐘。
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3擀成楕圓片，翻面後捲成橄欖形。
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4做好後排入烤盤，最後發酵至兩倍大。
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5發酵完成，用美工刀在中間先劃一刀痕，兩邊再各劃兩刀，一共劃5道。
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6在表面噴牛奶或刷蛋液。
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7350°F烤18-20分鐘。
