蔬果汁/綠拿鐵/素食

Name: 蔬果汁/綠拿鐵/素食 by 湘湘創意素食料理
Yield: 2 人份
Ingredients: 枸杞 10粒; 紅棗 2粒; 水 300cc; 青江菜 250g; 蘋果 一粒; 生堅果（浸泡） 10粒; 奇亞籽 10g; 亞麻仁籽 10g; 薏仁、鷹嘴豆、黃豆、黑豆 適量

湘湘創意素食料理

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快速營養早餐^_^

#湘湘蔬果汁和點心
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份量

2 人份

食材

枸杞

10粒

紅棗

2粒

水

300cc

青江菜

250g

蘋果

一粒

生堅果（浸泡）

10粒

奇亞籽

10g

亞麻仁籽

10g

薏仁、鷹嘴豆、黃豆、黑豆

適量

1
將枸杞紅棗水煮滾後放涼備用吳映蓉博士 (蔬菜部分汆燙10秒鐘且不建議生食，有機蔬菜亦同，為了避免蟲卵也能減少蔬菜生味。其他根莖類、豆類、穀類及菇類，都要煮熟!) http://img.pchomeus.com/events/20120920_Chatroom/summary.html
2
食材總覽生堅果浸泡的五個原因^_^ http://www.foodnext.net/life/health2/paper/4852925745 堅果奶製作 https://www.facebook.com/soowheretoeat/posts/1494350707258577
3
將水煮滾後再關火，青菜汆燙約15秒即可撈起瀝乾精力湯-蔬菜好好清洗，可汆燙15-30秒 (陳月卿) https://www.facebook.com/chenyueching/posts/1008371369254819:0
4
將食材放入食物調理機，約打40秒鐘即可完成好喝的早餐飲品