全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 (869) 超簡易檸檬蒜油雞 分享傳送傳送列印 happeabites 64 食譜 1,286 粉絲 追蹤 520 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道檸檬蒜油雞和平時中式的不同，平時的蒜油是把蒜頭滿火炸好後浸油，但這道料理的蒜頭是用橄欖油搗碎至奶油的狀態，最後加入少許蜂蜜中和蒜頭的辛辣味，擠上檸檬汁，是個獨特美味的醬汁！ 製作影片：https://youtu.be/9JVmMptLgFc 食材 雞腿肉 2隻 蒜頭 1個 青瓜 1條 調味 檸檬 1顆 橄欖油 2湯匙 鹽 適量 蜜糖 適量 1 青瓜切塊，蒜頭去皮 2 雞肉去骨切塊，用少許鹽巴和檸檬汁醃製1小時 3 雞肉煎大約10分鐘至金黃 4 蒜頭放入磨盅，加入少許鹽巴和橄欖油不斷磨，重複步驟直到呈現奶油的狀態，最後擠上少許檸檬至和少許蜜糖攪拌即可 2016/12/06 發表 1.4 萬 瀏覽
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