鮮甜絲瓜粥_零廚藝10分鐘
描述
絲瓜保留薄綠皮，口感清脆而爽口。一碗熱呼呼的絲瓜粥，只須簡單3步驟，10分鐘就完成♪
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
![備好所有食材。薑片切細絲，雞蛋打散成蛋液。濃湯粉用熱水4米杯攪至溶化無結塊狀，完成[濃湯液]。絲瓜削皮切塊狀，切法如圖2。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F875102%2F61a16aebfe70f45f.jpg&width=800)
![【開始煮粥囉~只有3步驟♪】取一湯鍋，加進[濃湯液]和[白飯]，小火煮至喜歡的粥濃度，須邊煮邊攪拌，以免焦底。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F875104%2F6432679b235a17e8.jpg&width=800)
![接著，加進[絞肉]和[薑絲]，拌攪至肉色稍翻白即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F875105%2F5044712404289bfe.jpg&width=800)
![最後，加進[絲瓜塊]拌攪至絲瓜軟化後(綠皮會呈鮮綠色)，再沿鍋子繞一圈倒進蛋液。加進蛋液後，暫不攪拌讓蛋花成型即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F875116%2F58d125d8e8272fad.jpg&width=800)
![[起鍋前] 撒些白胡椒粉提味~香噴噴熱呼呼的絲瓜粥就完成囉(*˘︶˘*)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F875117%2F1b633c3b4678e06e.jpg&width=800)
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