絲瓜蛤蜊粥

馨
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描述

鮮鮮甜甜的好滋味

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

一條
適量
適量
分組1
適量
適量

步驟

  • 先熱鍋倒油把蛤蜊翻炒一下,加一些米酒和水用鍋蓋悶一下使得蛤蜊開殼後關火撈起備用。

  • 將米飯或米粒(隨你高興怎麼用)加入水

  • 把剛剛開殼好的蛤蜊和蛤蜊高湯倒進去,放入切好的絲瓜片,倒入一匙或兩匙的高纖味精,放入電鍋蒸煮,跳起即可食用。

小撇步

先把蛤蜊高湯倒入再加入水會更好吃一些哦

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