VIP 專屬 蕃茄起司櫛瓜船

時尚煮婦 Nico
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描述

這道小菜是以希臘最有名的菲達起司製作而成,運用櫛瓜為主材料,加入黑橄欖、橄欖油調味,味道更顯清爽,用奧勒崗碎點綴,更添迷人香氣。可以吃到大量蔬菜有益身體健康。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 產自希臘的菲達起司.起司肉是白色.堅實但易碎.上面有小洞眼及裂縫,味道強烈.帶有鹹味

    產自希臘的菲達起司.起司肉是白色.堅實但易碎.上面有小洞眼及裂縫,味道強烈.帶有鹹味

  • 食材準備:
菲達起司.甜椒.牛番茄切成等量大小
紅酒醋 橄欖油各一匙 奧勒岡香料 檸檬汁半顆 備用

    食材準備: 菲達起司.甜椒.牛番茄切成等量大小 紅酒醋 橄欖油各一匙 奧勒岡香料 檸檬汁半顆 備用

  • 將所有食材拌勻.可以喜好加入黑橄欖

    將所有食材拌勻.可以喜好加入黑橄欖

  • 櫛瓜洗淨.對半切開放入烤箱200度烤5分鐘

    櫛瓜洗淨.對半切開放入烤箱200度烤5分鐘

  • 將拌好的材料鋪上櫛瓜上即完成

    將拌好的材料鋪上櫛瓜上即完成

  • 適合當開胃前菜.也適合下午輕食點心

    適合當開胃前菜.也適合下午輕食點心

  • 耶誕節將至.一口一個也很適合同樂一起享用

    耶誕節將至.一口一個也很適合同樂一起享用

  • 完成

小撇步

▲營養師專欄▲
番茄有豐富的茄紅素,是很棒的抗氧化劑,加上橄欖油,讓茄紅素更好吸收!橄欖油還含有橄欖多酚與單元不飽和脂肪酸,是預防心血管疾病很棒的一道料理
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【菲達起司】文章介紹&其他食譜連結>>
https://blog.icook.tw/posts/99656

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