【名菜自己做】義式獵人燉雞

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義式獵人燉雞是道傳統的歐洲家鄉料理, 基本材料為洋蔥、香料番茄和酒所調製的菜, 普遍用兔肉或是雞肉。先讓肉的表面單獨煎至金黃, 封住表面, 再與醬汁一起慢慢燉煮而成的濃厚風味菜。
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討論共 3 則

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請問高湯是什麼?可以用盒裝雞湯代替嗎?
義式香料裡面具體是什麼?謝謝你喲
(p.s.在澳洲⋯⋯)

10 months ago
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作者回應

可以呀

10 months ago
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請問,可以不加紅酒嗎?

10 months ago
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請問這算幾人份的呢?

a year ago
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作者回應

4人份

a year ago