蕃茄炒蛋
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之。
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2.青蔥切段。
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3.蕃茄切瓣。
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4.打蛋，加入調味料A，再攪拌均勻即可。
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5.起鍋，開中火，放入適量的油，油熱後倒入蛋液，以鍋鏟快速攪拌，待蛋液凝固即可先起鍋（這樣蛋較軟嫩），若喜歡較有蛋香味，可煎至表面淺金黃洽洽。
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6.再放入少許的油，加入蕃茄翻炒，至有茄紅素釋出。
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7.再加入調味料B煮滾，將蕃茄煮軟。
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8.最後加入步驟5.完成的蛋及青蔥，拌炒至青蔥熟成轉綠即可。
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9.盛盤。
![4.打蛋，加入[調味料A]，再攪拌均勻即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F871694%2Fc0e6bcfbf72d67f7.jpg&width=800)
![7.再加入[調味料B]煮滾，將蕃茄煮軟。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F871697%2F13f6ae5a03c7f95d.jpg&width=800)
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