梅漬酸甜小黃瓜


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菜價終於平穩,小黃瓜也格外平易近人,我習慣在週末多準備些常備菜,週間下班趕煮飯餐桌上就能多一道料理,而且酸甜脆口的小黃瓜總讓人忍不住一片接一片,作法又無敵簡單,請務必試試哦!
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1小匙
1.5~2大匙
3大匙
3顆
  • 1
    小黃瓜切薄片加入塩抓醃,約十分鐘小黃瓜軟化後以開水將塩份稍沖掉並瀝乾水份。
  • 2
    加入白砂糖.白醋及梅子,再加入開水至剛好淹過小黃瓜的高度,放置2小時或入味即可享用!
小撇步

白砂糖.白醋及梅子都可依個人喜好調整比例唷!
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2016/11/26 發表 8,972 瀏覽
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