百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,817 粉絲

米披薩

米披薩

描述

不用麵皮,利用平常的白米,也可做出另類的披薩。雖然不同於真正的披薩,但整體口味好吃,香濃的起士加上餡料,搭上米飯也是很合。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

106 說讚

份量

6 人份

食材

●米皮:3份
●醬料
●餡料

步驟

  • 將白米1.5杯、糯米0.5杯洗淨,用電鍋煮熟。趁熱放入3大匙帕瑪森起士、1大匙橄欖油跟飯拌勻,放冷備用。也可以用奶油代替橄欖油。

    將白米1.5杯、糯米0.5杯洗淨,用電鍋煮熟。趁熱放入3大匙帕瑪森起士、1大匙橄欖油跟飯拌勻,放冷備用。也可以用奶油代替橄欖油。

  • 製作蕃茄抹醬:橄欖油將洋蔥末和大蒜末炒香,再放入蕃茄醬、水、紅酒炒熱後,加入胡椒及奧勒岡、義大利香料拌勻後煮滾至稍稍收汁。

    製作蕃茄抹醬:橄欖油將洋蔥末和大末炒香,再放入蕃茄醬、水、紅酒炒熱後,加入胡椒及奧勒岡、義大利香料拌勻後煮滾至稍稍收汁。

  • 餡料就因人喜好和手邊食材自行斟酌。

    餡料就因人喜好和手邊食材自行斟酌。

  • 將披薩盤抹上橄欖油。沒有披薩盤直接用烤盤鋪上烤盤紙就可以。

    將披薩盤抹上橄欖油。沒有披薩盤直接用烤盤鋪上烤盤紙就可以。

  • 將米飯放入倒扣的派模,用手將飯鋪平壓緊。手可沾一些水,手指就不會沾黏飯粒。

    將米飯放入倒扣的派模,用手將飯鋪平壓緊。手可沾一些水,手指就不會沾黏飯粒。

  • 米皮上抹上蕃茄抹醬。

    米皮上抹上蕃茄抹醬。

  • 擺上餡料。

    擺上餡料。

  • 鋪上莫札瑞拉起士。

    鋪上莫札瑞拉起士。

  • 預熱烤箱後,以220℃烤12分鐘,至起士融解微焦。

    預熱烤箱後,以220℃烤12分鐘,至起士融解微焦。

  • 烤好出爐!

    烤好出爐!

4,088 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,817 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 炒麵 番茄炒蛋 白菜滷 花椰菜 金針菇 滷肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 竹筍 玉米濃湯 南瓜 麻婆豆腐 炒飯 馬鈴薯 高麗菜飯 低脂高蛋白 雞肉 瓜仔肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 地瓜 小黃瓜 杏鮑菇 三杯雞 台式泡菜 菠菜 櫛瓜 排骨 鮭魚 高麗菜 豆腐 四季豆 義大利麵 酸辣湯 娃娃菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 早餐 香菇雞湯 打拋豬 糖葫蘆 餅乾 茄子 粽子 番茄 雞湯 蕃茄燉牛肉 湯麵