百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,806 粉絲

米披薩

米披薩

描述

不用麵皮,利用平常的白米,也可做出另類的披薩。雖然不同於真正的披薩,但整體口味好吃,香濃的起士加上餡料,搭上米飯也是很合。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

106 說讚

份量

6 人份

食材

●米皮:3份
●醬料
●餡料

步驟

  • 將白米1.5杯、糯米0.5杯洗淨,用電鍋煮熟。趁熱放入3大匙帕瑪森起士、1大匙橄欖油跟飯拌勻,放冷備用。也可以用奶油代替橄欖油。

    將白米1.5杯、糯米0.5杯洗淨,用電鍋煮熟。趁熱放入3大匙帕瑪森起士、1大匙橄欖油跟飯拌勻,放冷備用。也可以用奶油代替橄欖油。

  • 製作蕃茄抹醬:橄欖油將洋蔥末和大蒜末炒香,再放入蕃茄醬、水、紅酒炒熱後,加入胡椒及奧勒岡、義大利香料拌勻後煮滾至稍稍收汁。

    製作蕃茄抹醬:橄欖油將洋蔥末和大末炒香,再放入蕃茄醬、水、紅酒炒熱後,加入胡椒及奧勒岡、義大利香料拌勻後煮滾至稍稍收汁。

  • 餡料就因人喜好和手邊食材自行斟酌。

    餡料就因人喜好和手邊食材自行斟酌。

  • 將披薩盤抹上橄欖油。沒有披薩盤直接用烤盤鋪上烤盤紙就可以。

    將披薩盤抹上橄欖油。沒有披薩盤直接用烤盤鋪上烤盤紙就可以。

  • 將米飯放入倒扣的派模,用手將飯鋪平壓緊。手可沾一些水,手指就不會沾黏飯粒。

    將米飯放入倒扣的派模,用手將飯鋪平壓緊。手可沾一些水,手指就不會沾黏飯粒。

  • 米皮上抹上蕃茄抹醬。

    米皮上抹上蕃茄抹醬。

  • 擺上餡料。

    擺上餡料。

  • 鋪上莫札瑞拉起士。

    鋪上莫札瑞拉起士。

  • 預熱烤箱後,以220℃烤12分鐘,至起士融解微焦。

    預熱烤箱後,以220℃烤12分鐘,至起士融解微焦。

  • 烤好出爐!

    烤好出爐!

4,013 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,806 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 排骨 櫛瓜 高麗菜飯 餅乾 瓜仔肉 酸辣湯 湯麵 糖葫蘆 南瓜 馬鈴薯 四季豆 白菜滷 炒飯 花椰菜 地瓜 番茄 雞胸肉 鮭魚 菠菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 打拋豬 雞蛋豆腐 早餐 家常菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 低脂高蛋白 竹筍 炒麵 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 糖醋排骨 香菇雞湯 三杯雞 雞湯 蒸蛋 茄子 義大利麵 台式泡菜 粽子 雞肉 金針菇