小鐵鍋焗烤米pizza「臺東農產好料理」

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將白飯跟蛋喇喇A當pizza的底,上面放些愛吃的料,再鋪上滿滿的起司,一道烤的金黃會牽絲的pizza就出爐了.
用台東好山好水種植出的台東埤南米,粒粒晶瑩剔透,口口美味香醇很適合拿來做這道料理哦!,

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

台東埤南米量米杯 一杯
量米杯1.1杯
一個
馬扎瑞拉起司 200g
紅黃椒 各半顆
青花菜 少量
蝦仁 5隻
洋蔥 適量
適量
pizza醬 2大匙
  • 1 備齊材料
  • 2 煮白飯- 內鍋水用1.1杯,外鍋0.7杯水,白飯和蛋拌勻,加塩調味
  • 3 洋蔥.紅黃椒.青花菜切小塊,小鐵鍋放油爆香洋蔥,續放紅黃椒.青花菜.蝦仁拌炒加塩調味盛起備用
  • 4 原鍋加油熱鍋後倒入2.白飯整理壓平,抺上pizza醬,再將3.鋪在上,最後再淋一些pizza醬,鋪滿馬扎瑞拉起司
  • 5 以200度烤20分鐘至表面呈金黃色即可
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2013/11/16 發表 2.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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想請問一下,最後鐵鍋是要拿去烤箱做成焗烤還是可以直接在瓦斯爐上做成焗烤的部分

1 年前
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大同電鍋阿~~不是電子鍋喔

4 年前
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步驟二:"煮白飯- 內鍋水用1.1杯,外鍋0.7杯水"
這個部份不太懂耶 為什麼有分內 外鍋??

4 年前