小鐵鍋焗烤米pizza「臺東農產好料理」

甜姐兒玩廚藝
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描述

將白飯跟蛋喇喇A當pizza的底,上面放些愛吃的料,再鋪上滿滿的起司,一道烤的金黃會牽絲的pizza就出爐了.
用台東好山好水種植出的台東埤南米,粒粒晶瑩剔透,口口美味香醇很適合拿來做這道料理哦!,

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

量米杯1.1杯
一個
各半顆
少量
5隻
適量
適量
2大匙

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 煮白飯- 內鍋水用1.1杯,外鍋0.7杯水,白飯和蛋拌勻,加塩調味

    煮白飯- 內鍋水用1.1杯,外鍋0.7杯水,白飯和蛋拌勻,加塩調味

  • 洋蔥.紅黃椒.青花菜切小塊,小鐵鍋放油爆香洋蔥,續放紅黃椒.青花菜.蝦仁拌炒加塩調味盛起備用

    洋蔥.紅黃椒.青花菜切小塊,小鐵鍋放油爆香洋蔥,續放紅黃椒.青花菜.蝦仁拌炒加塩調味盛起備用

  • 原鍋加油熱鍋後倒入2.白飯整理壓平,抺上pizza醬,再將3.鋪在上,最後再淋一些pizza醬,鋪滿馬扎瑞拉起司

    原鍋加油熱鍋後倒入2.白飯整理壓平,抺上pizza醬,再將3.鋪在上,最後再淋一些pizza醬,鋪滿馬扎瑞拉起司

  • 以200度烤20分鐘至表面呈金黃色即可

    以200度烤20分鐘至表面呈金黃色即可

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,654 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 3 則
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  • amy
    amy

    想請問一下,最後鐵鍋是要拿去烤箱做成焗烤還是可以直接在瓦斯爐上做成焗烤的部分

  • 大同電鍋阿~~不是電子鍋喔

  • Vera Ku
    Vera Ku

    步驟二:"煮白飯- 內鍋水用1.1杯,外鍋0.7杯水" 這個部份不太懂耶 為什麼有分內 外鍋??

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