沙茶韭菜花鴨血

Yi Ping Chung
12 食譜 20 粉絲

描述

快速炒一盤微辣鴨血,很下飯

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1塊
2把
適量
半顆
2大匙
2大匙
適量

步驟

  • 準備材料,鴨血洗淨切塊,蒜頭切末,韭菜花切段。

    準備材料,鴨血洗淨切塊,蒜頭切末,韭菜花切段。

  • 沙茶醬和醬油先調在一起,就不用擔心沙茶黏成一整塊化不開。

    沙茶醬和醬油先調在一起,就不用擔心沙茶黏成一整塊化不開。

  • 鍋中放入兩匙油,中火將乾辣椒和蒜頭爆香,微變色即可。

    鍋中放入兩匙油,中火將乾辣椒和蒜頭爆香,微變色即可。

  • 加入鴨血,拌炒到變色,鴨血會慢慢出水,不需要加水。

    加入鴨血,拌炒到變色,鴨血會慢慢出水,不需要加水。

  • 加入韭菜花,攪拌均勻後將步驟2調好的醬汁倒進去,韭菜花熟了試味道,不夠鹹加鹽即可起鍋。

    加入韭菜花,攪拌均勻後將步驟2調好的醬汁倒進去,韭菜花熟了試味道,不夠鹹加鹽即可起鍋。

8,288 瀏覽
分享至:
avatar
Yi Ping Chung 12 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕 地瓜球 藥燉排骨 氣炸鍋 磅蛋糕 豬肝湯 回鍋肉 鮮奶油 芋頭 麻油 螃蟹 臭臭鍋 起司鍋 三杯杏鮑菇 麻婆豆腐 白蘿蔔 松阪豬 麵疙撘 羊肉爐 電鍋 家常菜 早餐 娃娃菜 螞蟻上樹 綠花椰菜 高麗菜 萬聖節餅乾 芥菜 包子 鱸魚湯 山藥排骨湯 酸菜白肉鍋 吻仔魚 南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 巫婆手指餅乾 雞湯 吐司 三杯雞 四季豆 雞蛋豆腐 泡菜煎餅 生菜沙拉 薑母鴨 紅蘿蔔 餅乾 白菜 雞胸肉