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江家小孩
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【我的最愛】馬來西亞咖喱雞

【我的最愛】馬來西亞咖喱雞

描述

又濃又辣咖喱雞,除了雞肉和馬鈴薯,這次還加了魚蛋和秋葵(因為特價:D)~
其實咖喱除了加肉類,還可以做成咖喱雜菜鍋,加入高麗菜、茄子、長豆、豆皮都很好吃哦~

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食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切塊,秋葵洗淨切段,雞翅洗淨。

    馬鈴薯去皮切塊,秋葵洗淨切段,雞翅洗淨。

  • 將咖喱醬炒香,加入雞翅炒至入味。

    將咖喱醬炒香,加入雞翅炒至入味。

  • 加入適量的水後,倒入其他材料煮到咖喱汁收乾濃稠,材料熟透,熄火加入適量椰奶拌勻即可。

    加入適量的水後,倒入其他材料煮到咖喱汁收乾濃稠,材料熟透,熄火加入適量椰奶拌勻即可。

  • 配白飯好吃~

    配白飯好吃~

  • 配麵包也好吃哦~

    配麵包也好吃哦~

小撇步

-椰奶不能煮沸,否則會有椰油的油耗味。

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