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ivy
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鹹香下午茶點 ~ 迷你香酥牛肉薯泥咖哩角

鹹香下午茶點 ~ 迷你香酥牛肉薯泥咖哩角

描述

休閒的下午裡
必定想要來個輕鬆下午茶
那麼
這個茶點您一定會喜歡
因為簡單又美味
一杯香濃奶茶
一份香酥咖哩酥皮角
整個幸福呀 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/blog-post_17.html

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 馬鈴薯去皮切塊用電鍋蒸熟

    馬鈴薯去皮切塊用電鍋蒸熟

  • 用叉子搗碎

    用叉子搗碎

  • 平底鍋加入一茶匙油燒熱後 , 加入洋蔥炒香

    平底鍋加入一茶匙油燒熱後 , 加入洋蔥炒香

  • 加入牛絞肉拌炒

    加入牛絞肉拌炒

  • 把調味料加入翻炒均勻

    把調味料加入翻炒均勻

  • 此時 , 把所有蔬菜加入拌炒均勻

    此時 , 把所有蔬菜加入拌炒均勻

  • 倒到馬鈴薯泥中

    倒到馬鈴薯泥中

  • 所有材料都拌勻

    所有材料都拌勻

  • 取適量餡料放到酥皮中央 ( 不要加太多, 否則烤的時候會爆開 ) , 四邊塗上蛋液 , 對摺成三角形 , 再用叉子把邊緣壓緊

    取適量餡料放到酥皮中央 ( 不要加太多, 否則烤的時候會爆開 ) , 四邊塗上蛋液 , 對摺成三角形 , 再用叉子把邊緣壓緊

  • 把做好的咖哩角移到已舖好烘焙紙的烤盤上 , 表面全部塗上蛋液 , 入烤箱 , 220度烤25~30分鐘即可

    把做好的咖哩角移到已舖好烘焙紙的烤盤上 , 表面全部塗上蛋液 , 入烤箱 , 220度烤25~30分鐘即可

  • 要注意的是 塗蛋液時 不要塗到邊緣 , 否則會膨不起來 就不會有酥皮的效果哦 !

    要注意的是 塗蛋液時 不要塗到邊緣 , 否則會膨不起來 就不會有酥皮的效果哦 !

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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留言

共 2 則
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  • Yuan
    Yuan

    你好👋🏻請問冰隔夜該如何加熱呢?

    直接丟到烤箱烤熱就可以了!

  • 李秀菁
    李秀菁

    請問一下酥皮該去哪裡買呢?

    超市都有賣哦 在冷凍櫃那邊就有~

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